Howany saklaýan gaplar, howany izolirlemek, çyglylygyň we mör-möjekleriň öňüni almak, täzeligi we tagamy gulplamak ukyby bilen aşhanada aýrylmaz saklaýyş gurallaryna öwrüldi. Dürli maddalaryň saklanyş zerurlyklaryny kanagatlandyryp, çygly we zaýalanmagynyň öňüni alyp biler, ýa-da asyl tagamyny we ýokumly maddalaryny saklap, ys siňdirmez. Şeýle-de bolsa, dürli materiallar we saklaýyş gaplarynyň howa geçirijilik derejesi dürli maddalar üçin amatlydyr. Howa geçirijilikli gap-gaçlary dogry ulanmak aşhanany saklamagy tertipleşdirip we iýmitleri has uzak saklap biler.
Guradylan önümler, howa geçirmeýän gaplar üçin esasy önüm kategoriýasydyr we gündelik durmuşda iň köp ulanylýar. Tüwi, tüwi, goňur tüwi, süle, gyzyl noýba we kömelek noýbasy ýaly däneler uzak wagtlap howa täsir edende tort we gyrgyçlara ýykgyn edýärler. Howa geçirijilikli gaplarda saklamak, olary çyglylykdan we mör-möjek ýumurtgalaryndan doly izolirläp, ýaramlylyk möhletini uzaldýar. Hoz, badam, kawaý, günebakar tohumy we nohut ýaly hozlar we gowrulan tohumlar ýaglara baý we howada täsir edende aňsat okislenýär. Howa geçirijisi ýaglaryň ysynda gulplanýar we zaýalanmagynyň we çişmeginiň öňüni alýar. Mundan başga-da, agaç gulak kömelekleri, şiitake kömelekleri, ak kömelek, guradylan noýba erik taýaklary we deňiz ösümlikleri, şeýle hem noýba önümleri ýaly guradylan kömelekler, çyglylygyň siňmeginiň we galyndylarynyň ösmeginiň öňüni almak üçin gurak we howa geçirmeýän gurşawy talap edýär. Howa geçirijilikli gaplar, gysga gurluşyny netijeli gorap saklaýar we olara girmegi aňsatlaşdyrýar.
Howa geçirijilikli gaplarda tagamlary saklamak, - tagamlaryň hapalanmagynyň öňüni alýar we baý tagamyny saklaýar. Un, krahmal, poroşok şeker, duz, towuk buýony, burç we bäş - ýakymly ysly poroşok çyglylygy siňdirmäge ýykgyn edýär, aşhanadaky beýleki maddalaryň ysyny hem siňdirip biler. Howa geçirijilik ammary, inçe gurluşyny saklamaga kömek edýär we tagam täsiriniň täsir etmezligini üpjün edýär. Siçuan burçlary, ýyldyz anizi, darçyn we guradylan çili burçlary ýaly ajaýyp tagamlar, ýakymly ysyny gulplamak we bugarmagyň öňüni almak üçin möhürlenip bilner, netijede nahar bişirilende has güýçli tagam bolýar. Soýa sousy, sirke, nahar çakyry we oyster sousy ýaly suwuk tagamlar, asyl çüýşe howa geçirmeýän bolsa, bugarmagyň we syzmagyň öňüni almak üçin howa geçirmeýän aýna gaplara dökülip bilner, şol bir wagtyň özünde tozan we hapalaryň tagamlara girmeginiň we arassa bolmagynyň öňüni alar.
Käbir miweler we gök önümler, esasanam gysga - möhletli saklamak üçin amatly howa geçirmeýän gaplar bilen saklanyp bilner. Miwe we gök önümleriň arasynda käşir, kartoşka we sogan ýaly kök gök önümler (üstki çyglylygy guradandan soň), şeýle hem dogralan miwe böleklerini we dogralan gök önümleri howa geçirmeýän gaplara ýerleşdirip, çyglylygy ýitirmek, sowadyjyda beýleki iýmitler bilen yslaryň {{2} hapalanmagynyň öňüni almak we täzeligi saklamak mümkindir. Miwe we gök önümleriň çyglylygy sebäpli çüýremezligi üçin gury we arassa bolmalydygyny we gaty uzak saklanmaly däldigini bellemelidiris; mümkin boldugyça gysga wagtda sarp edilmelidir.
Howa geçirijilikli gaplary saýlanyňyzda, ingredientleriň aýratynlyklaryna esaslanyp saýlanmalydyr: aýna we keramika tagamlary saklamak üçin amatly, sebäbi poslama - çydamly we arassalamak aňsat; iýmit - derejeli plastmassa ýeňil we gury önümleri we däneleri saklamak üçin amatly - çydamly. Şol bir wagtyň özünde, gorap saklamagyň we mör-möjekleriň öňüni almak täsirini hakykatdanam gazanmak üçin konteýneriň gowy möhüriniň bardygyny, ýapylanda hiç hili boşlugyň ýokdugyna göz ýetiriň. Dürli maddalary saklamagyň usullaryny dogry meýilleşdirmek, howa geçirmeýän gaplary aşhana guramasynda, azyk galyndylaryny azaltmakda we aşhana gurşawyny tertipli we tertipli saklamakda uly kömekçi eder.